Apres la pluie, vient le beau temps…

Rien de plus magnifique que de terminer une longue journée orageuse par un bel arc en ciel !

Ce qui me rappelle une petite chanson :

Over the Rainbow

Somewhere over the rainbow
Way up high,
There's a land that I heard of
Once in a lullaby.

Somewhere over the rainbow
Skies are blue,
And the dreams that you dare to dream
Really do come true.

Someday I'll wish upon a star
And wake up where the clouds are far
Behind me.
Where troubles melt like lemon drops
Away above the chimney tops
That's where you'll find me.

Somewhere over the rainbow
Bluebirds fly.
Birds fly over the rainbow.
Why then, oh why can't I?

If happy little bluebirds fly
Beyond the rainbow
Why, oh why can't I?

Musique de Harold Arlen et paroles de E.Y. Harburg

Voilà 2012 se termine sous la neige … et voici une nouvelle année qui commence ici pour nous.

Juste pleins de bonnes choses.

Aujourd'hui, il ne faisait pas beau donc plutôt que de rester à la maison à ne pas faire grand-chose…on c’est fait une sortie entre fille à l’aquarium de Québec.

Les filles ont adoré observer les centaines ou plutôt les milliers de poissons et autres animaux marins.

Et tout particulièrement le nouveau pavillon avec les méduses et les hippocampes.

C’est  dommage que  le beau temps n’est pas pu être au rendez-vous car cela nous aurait permis de profiter des animations extérieures avec les phoques et les morses, tant pis, ce sera pour une autre fois.

Petite chose qui nous a impressionnés et que l’on a plus ou moins aimé : la pieuvre …BIZARRE 

En tt cas on a passé un bon moment.

Allez cet après midi, réalisation de petits biscuits en forme de nounours. Ma dernière étant allergique au lait, j'ai dû adapter toutes mes recettes car pas de beure, pas de lait, pas de yaourt, pas de crème...bref zéro laitage !

Cela peut sembler un peu compliquer voir même pesant au début, mais en fait on s'adapte vite quand on a pas le choix. Finalement, j'ai appris à cuisiner différemment.

Pour revenir à mes biscuits, voici la recette :

Biscuits nounours pour petits et grands

Ingrédients :

60g de sucre

50g de beurre végétal

200g de farine

1 œuf

Préparation :

1. Préchauffer votre four à 180°C
2. Fouetter les œufs avec le sucre
3. Ajouter l’œuf puis la farine, bien mélanger
4. Former une boule
5. Etaler-la et découper en biscuit à l'aide d'un emporte-pièce
6. Faire cuire pendant 8/10 min, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
7. Just MIAM !

Même avec un jour de retard, il était impossible de sauter la légendaire chasse aux œufs.

Et cette année même si on ne pouvait pas la faire dans le jardin de papi et mamie comme d’habitude, ma fille a pu profité de son nouvel environnement…le jardin des voisins !

Après avoir rédiger, non trouvé le message du Lapin, j’ai réussi à cacher la vingtaine d’œufs un peu partout ; si bien que finalement elle n’a pas réussi à retrouver un des œufs et moi je ne me souvenais plus de l’endroit où je l’avais mis !

Ici pour avoir accès à un médecin, c'est un peu compliqué car il n'y en a pas suffisamment.

Par conséquent, ils font venir des médecins de l'etranger mais cela ne suffit toujours pas a combler les grosses pénuries de pédiatres, médecins de familles...

Ainsi depuis que nous sommes arrivées, il y a déjà de cela près de 6 mois, ma fille de 1 an a vu une seule fois le pédiatre et cela fait près d'un mois qu'elle attend son second rdv pour se faire vacciner !

Bref il vaut mieux éviter de tomber malade ou etre de constitution fragile...

Très bonne et heureuse année 2012 à toutes et tous.

Chaque fin d'année avant Noel a lieu la fameuse parade de Noël.

On a eu droit à un joli défilé riche en couleurs très enthousiasmant pour les enfants mais j'étais un peu gênée par la surabondance de publicités commerciales. Bah oui on est bien sur le continent américain !

Mis à part cela, c'était très sympa pour les petits surtout lorsqu'ils ont vu enfin défiler en fin de parade...LE PERE NOËL !!!

Ici Halloween est une fête très importante, qu’il n’est pas question de mettre de coté.

C’est une fête destinée essentiellement aux enfants qui doivent se déguiser mais c’est aussi une bonne occasion pour les adultes de s’amuser, de décorer leur maison et de se déguiser aussi.

Pour son premier halloween canadienne, ma puce ne pouvait pas passer à coté de la séance traditionnelle de porte à porte.

Des que la nuit a commencé à tomber, vêtu de son costume et moi de mon chapeau de sorcière avec à la main un grand seau pour les confiseries (Bah oui on y croyait !), on s’est promené dans les rues de notre quartier.

Résultat ma petite sorcière a sonné à prés d’une cinquantaine de porte et à récolter plus ou moins le même nombre de friandises.

« Joyeux Halloween ! »

Nouvelle rue, nouveau quartier et nouvelle école de la miss.